Men politikerna tror inte på bolagets redogörelse och en enig nämnd har nu fattat beslutet att dra in tillståndet för Thailändska tigern.
– Sker det för mycket överservering och om ett ställe inte sköter sig så drar vi tillståndet. Om de förlorar det kan de komma tillbaka om tre år, säger Jackie Nylander (V), ledamot i tillståndsutskottet.
Södermalmsnytt har sökt ägaren till Thailändska tigern för en kommentar. Krögarens advokat Ferid Demirel uttalar sig inte om det indragna tillståndet.
– Jag kan inte säga någonting på grund av advokatsekretess, säger han.