สูตรนี้เป็นสูตรต้มยำกุ้งน้ำข้นง่ายๆ

สูตรนี้เป็นสูตรต้มยำกุ้งน้ำข้นง่ายๆ นะครับ สามารถหาวัตถุดิบมาทำกินได้ไม่อยากนะครับ ผมเชื่อว่าเมนูนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อของคนไทย และคนไทยก็ชอบกินกันเยอะจริงๆ เลยหล่ะครับ ยิ่งถ้าไปร้านอาหารทะเลแล้วหล่ะก็ขาดไม่ได้จริงๆ เลยหล่ะครับ เอาหล่ะ เรามาดูส่วนประกอบและเครื่องปรุงกันเลยครับ


เครื่องปรุงสำหรับต้มยำกุ้ง
• กุ้งกุลาดำตัวใหญ่ หรือกุ้งแม่น้ำ
• เห็ดฟางผ่าครึ่ง (อาจจะใช้เห็นนางฟ้าก็ได้ในกรณีที่ไม่มีเห็ดฟาง)
• พริกขี้หนูทุบพอแตก
• ตะไคร้หั่นท่อนประมาณสองนิ้วแล้วน้ำมาทุบให้พอแตก
• ใบมะกรูดฉีกเอาแกนใบออก
• ผักชี (เราใช้ใบในการโรยหน้าเมื่อทำเสร็จ)
• ข่านำมาหั่นเป็นแว่น
• น้ำพริกเผา
• น้ำมะนาว
• กะทิ
• น้ำปลา
• น้ำซุป (ในกรณีที่ไม่มีอาจจะใช้ซุปก้อนสำเร็จรูปหรือน้ำเปล่าก็พอ)
เอาหล่ะเรามาเริ่มดูวิธีทำกันเลยครับ อย่าให้เสียเวลาเริ่มจะหิวกันแล้ว


วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำข้น
1. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกแล้วผ่าหลังเพื่อเอาเส้นดำๆ ออก ในกรณีที่เป็นกุ้งแม่น้ำให้ทำการผ่าหลังโดยไม่ต้องแกะเปลือกจะสวยน่าทานมากๆ เลยครับ
2. หลังจากนั้นให้ต้มน้ำซุปจนเดือดแล้วใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พอเดือดอีกครั้งก็ใส่กุ้งลงไปได้เคล็ดลับสำหรับการต้มกุ้งไม่ควรต้มนานพอดูว่ากุ้งเปลี่ยนสีก็สามารถเบาไฟได้แล้ว จะทำให้น้ำต้มยำหวานและกุ้งไม่เหนียว
3. หลังจากนั้นให้ทำการปรุงรสอย่างรวดเร็วโดยการใส่ น้ำปลา น้ำพริกเผา น้ำมะนาว กะทิ เห็ดฟาง พริกขี้หนู แล้วรอให้เดือดอีกเล็กน้อยจึงปิดไฟ ตักใส่ชาม โดยหน้าด้วยผักชี เพียงเท่านี้ก็อร่อยอย่าบอกใครเชียว
เป็นไงหล่ะครับ เมนูง่ายๆ แบบนี้ทำกินทุกวันยังได้เลยนะครับ เอาเป็นว่าได้เวลาอาหารเย็นแล้วผมขอตัวไปทำต้มยำกุ้งกินกับครอบครัวก่อนนะครับ สวัสดีครับ!

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 2:

นะ ครับ คน ไทย ก็ และ ชอบ กินกัน เยอะ จริงๆ เลย ห ล่ะ ครับ เลย ห ล่ะ ครับ เอา ห ล่ะ ตัว ใหญ่ กุ้ง กุลาดำ หรือ กุ้ง แม่น้ำ• เห็ด ฟาง ผ่า ครึ่ง ทุบ พอ พริก ขี้หนู แตก• ฉีก เอา ใบ มะกรูด แกน ใบ ออก• ผักชี มา หั่น ข่า นำ เป็น แว่น• น้ำพริกเผา• น้ำ มะนาว• กะทิ• น้ำปลา• น้ำ ซุป ล้าง กุ้ง ให้ สะอาด ออก เลย ครับ2. ข่า ตะไคร้ ใบ มะกรูด น้ำพริกเผา น้ำ มะนาว น้ำปลา กะทิ เห็ด ฟาง พริก ขี้หนู แล้ว รอ ให้ เดือด ERNEUT เล็กน้อย จึง ปิด ไฟ ตัก ใส่ ชาม โดย หน้า ด้วย ผักชี ง่ายๆ แบบ นี้ เมนู ทำ กิน ทุก วัน ยัง ได้ เลย นะ ครับ สวัสดี ครับ!

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 3:

Diese formel IST eine einfache suppe, kondensierte Wasser genießbar. Will nicht für Rohstoffe.Ich glaube, das ist der name menü - ThailandSehr viele leute gerne essen?? Okay, schauen WIR uns
- und gewürzen.
-
- suppe, garnelen Oder Hummer -
*, mehr als die hälfte der, pilzeEngel (können), wenn Kein pilz
-
*, genug, um denZitronengras in etwa zwei zentimeter, Brach das Wasser. "- Lemon Blätter
- schacht MIT koriander - ornament, (WIR) nach abschluss der
-
], die in dünne scheiben Schneiden, zitronensaft und DEM chili - soße, kokosnuss -
-

)
* sojasauce - suppe (wenn nicht kann die fertige 汤或水)
- würfel.